음식 359

이마트 고추장삼겹살 (갓 지은 밥과의 천상 궁합)

얼마 전 이마트에서 고추장삼겹살이 거의 반값 쎄일하길래 가격만 보고 골라봤었어요. 맛은 달달하게 잘 양념된 무난한 고추장삼겹살인데 갓 지은 촉촉윤기좌르르 밥 위에 올려먹으니 마성의 맛이더라고요 *.* 스시 경험이 별로 없어서 스시에서는 못 느꼈었는데 여기서 샤리의 중요성을 느꼈다는ㅋㅋ 밥과 달달한 고추장삼겹살의 조합이 너무 좋아서 진짜 아무 반찬도 못 먹고 이거로만 평소 밥량의 2배를 먹었네요 ㅎㅎ

음식/食飮 2022.02.06

횡성 안흥댁 안흥찐빵

경기도 우측을 다니다보면 안흥찐빵 상호의 가게들이 가끔씩 보이는데 얼마 전 평창 갔을 때 안흥찐빵집들이 몰려 있어서 가장 본점스럽고 맛있어보이는 곳으로 들려봤어요. 횡성 다음이 평창인데 둘의 경계점에 안흥면이 있고 이곳에 안흥찐빵마을이 있어요. 비주얼은 우리가 아는 그 모습이며, 아무 기대 없었는데 빵의 식감도 부들촉촉하고 단팥도 은은하게 달면서 감칠맛 잘 잡은 듯해요.

음식/카페 2022.02.03

미역국 끓이기

레꼴케이쿠의 과일젤리를 먹고 충격을 받았는지 최근 난데없이 과일조림을 해봤는데요… 이제 진짜로 한식 요리를 해봐야겠다 생각해서 궁물류를 시작해봤어요. 일주일쯤 전에 김치찌개를 먼저 해봤는데 간 맞추기가 힘들더라고요. 집에 다시마 우린 육수가 있어서 연두랑 같이 쉽게 갈 수도 있었지만 재료 하나 넣을 때마다 맛이 어떻게 변하나 궁금해서 어렵게? 가봤더니 제 기준에는 부합하지 못했어요. 전 금돼지식당의 김치찌개 같은 스타일을 좋아하거든요ㅋ 애니웨이, 어제 아내 생일이라 미역국 시도해봤어요. 자른 미역을 전날밤 물에 담갔더니 100배 불어나더라는 ㄷㄷㄷ 저는 좀 우려낸 국을 좋아하는데 고기 먼저 들기름에 볶고 나중에 미역도 볶으면 풍미가 훨씬 진해진다고 해서 아 그렇게 맛을 내는 거구나 했어요. 고기 어느 정..

음식/食飮 2022.01.25

이마트 트레이더스 명작스시 (모둠스시) 메가히트 예감

이마트 트레이더스 모둠초밥 (명작스시) 궁금해서 아내와 먹어봤는데… 극강 가성비네요ㅠㅠ 이것이 진정 대형 유통사의 파워인가요? 저가의 참치 풍미가 이렇게 좋아버리면 어떡하나요 *.* 완전 메가히트 돌풍 예상해봐용. 스시 먹으면 저만 느끼한가요? 에스프레소로 입가심하면 좋겠다 싶어 한잔씩 했는데… 역대급 케미였어요ㅠㅠ 스시 뒤엔 에쏘 한잔 강추강추ㅠㅠ 요즘 거의 매일 홈카페로 에쏘 한잔씩 하고 있는데 완전 힙하네요…

음식/食飮 2022.01.24

카누 돌체라떼 민트초코 라떼

스타벅스가 일으킨 카페 혁명, 인스턴트커피 명가 맥심의 카누가 아메리카노로 이어받았고, 최근 나온 듯한 카누의 돌체라떼와 민트초코 라떼… 맥심의 편의점 커피에 항상 아쉬움이 있었는데 이번 건 베리베리 만족이네요. 둘 다 맛을 정확하게 잡은 듯하고 돌체 라떼는 다방커피의 고급버전으로 손님접대용에 손색이 없을 정도의 퀄로 느껴지네요. 공유형님 (배두나누나도) 고요의 바다 잘 봤어요~*

음식/커피 2022.01.23
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