백설대학분식 : 부산 영도 떡볶이집 부산에서 떡볶이를 안 먹을 수 없었는데 어디를 가야 만족스러울 지 갈피를 잡을 수 없었어요… 근데 마침 숙소 인근에 딱 적당한 분식집이 있었고 떡볶이, 쫄우동, 김밥 모두 조리와 간이 마음에 들었네요. 특히 쫄우동은 우리 어릴 때 먹던 그 분식의 맛으로 방문 시 필수 주문하시길… 음식/식당 2023.09.07
부영 도가니탕 테이블 5개의 단출한 식당과 메뉴… 기본기만 보여주는 듯한데 미쉐린 1스타 같은 기품이… 잘은 모르겠지만 김치는 남도 스타일 같은데 조선시대 종가집의 뉘앙스… 음식/식당 2023.08.31
오리온 포카칩 맥스 블랙트러플 트러플을 눈에 보이게 넣은 음식이 아니면 트러플 향이 나는 인공 오일을 사용하는 걸로 알고 있는데요 과자 자체의 퀄이나 트러플의 풍미 모두 좋아서 깜놀했네요. 음식/食飮 2023.08.16
일산 현백 타이리셔스 간만에 먹어서 그런가… 그린커리 늬앙스의 궁물이 오찌나 감칠맛 좋던지 >.< 주방에 화상 주방장 있는 줄 ㅎㅎ 고슬고슬 일품 볶음밥의 정수?ㅋ 똠얌꿍 국물을 많이 들이키고 싶었으나 면추가의 실수로 국물이 모자랐음ㅎ 무난하지만 밸런스 좋은 타이 국물. 음식/식당 2023.08.13
일산 베다니맷돌막국수 기름에 취약해서 사람들 다 좋아하는 들기름막국수를 맛있게 먹어본 적이 없는데, 처음으로 편안하면서 감칠맛 좋게 잘 먹음. 육향 진한 육수의 평냉 스탈 물막국수. 감칠맛 귀신이 만들었나 싶었음. 갓 구운 감자전 말모. 음식/식당 2023.08.13
