커피 음식 방송 영화

외출 좀 다니다가 좀 오랜만에 비스킷플로어에서 비스킷라테를 마셨는데 제 몸과 커피 둘 다 컨디션이 좋아서 그랬는지 인생 남바완 라떼였네요. 제가 노원에서 살고 싶은 이유 중 하나가 이곳 때문이라고 사장님께 말씀 드렸더니 놀라시더라고요. 최소 10년 함께 하자고 부담 되는 말 하나 더 하고 왔어요.

햄버거와 동일하게 만두도 피가 맛있어야 함을 오늘 알았네요… 도톰하면서 쫄깃한 피가 아주 매력적이었고, 이걸 집에서 완제품으로 즐기다니 믿기지 않았어요… 이 정도면 밖에서 줄서는 만두만집 비슷하지 않나요?ㅎㅎ

원래는 두부와 돼지고기 넣은 김치찌개를 좋아하는데 곱창이 있길래 고기 대신 넣어봤어요. 기름이 풍부해지니 국물이 도톰해지고, 김치도 먼저 좀 볶아주고 약불에 꽤 끓였더니 배추도 뭉글뭉글… 요즘 요리에 감이 생겼는 지 그동안 잘 안 되던 김찌도 아주 잘 됐네요. 이제 기본적인 국과 찌개는 할 수 있게 된 것 같아요 >.<

겨울에 먹으면 마음이 편안해져요... 고기도 무도 많이 넣는 걸 좋아해요…

꽤 오랜만에 재방문 했는데 너무 반겨주셔서 감동 받고 온 아내… 처음 마신 아메리카노도 풍미 좋네요…

아흐... 내가 끓인 게 왜 이리 맛있지ㅋㅋ 막장 같은 진한 된장도 완전 맛있네 ㅎㅎ

그런 거 있잖아요... 외모는 반반한데 실제 맛은 그냥 그런... 트웰브남산에서 좋은 시공간을 보냈지만 과연 마들렌이 맛있을 지 의문이 좀 들었었어요. 근데 웬 걸요... 오전에 출산 후 첫 사우나를 갔다온 아내와 커피 & 디저트 타임을 가졌는데 퍼펙트했네요ㅋ 후기에서 마들렌이 많이 달다고 한 사람이 있어서 당도에 대한 우려가 좀 있었는데 너무 단 디저트를 안 좋아하는 제가 먹기에는 딱 적당한 달기였어요. 바닐라는 커피랑 먹기에 가장 무난한 스타일, 유자는 조금 더 힘을 줘도 될 듯한 살짝 얌전한 뉘앙스, 초코는 51 : 49 정도로 단맛보다 카카오의 쌉싸름함에 미세하게 더 무게가 실린 맛인데 전 이게 좋더라고요. 그리고 대망의 카시스 라즈베리... 고급스럽고 매혹적이고... 다음에 가면 이거랑 에스프레..

요즘 아내가 집 근처 처가에서 지내고 있기에 전 자취생 모드로 살고 있어요. 태어나서 처음으로 냉장고의 냉장실과 냉동실 안쪽까지 살펴보고 있는데 신세계더라고요. 숨겨진 음식들이 엄청 많았고, 그것들을 매일 먹으며 통을 하나씩 비워내는 재미를 느끼고 있어요. (아내는 채우는 걸 좋아하고, 저는 비우는 걸 좋아하는 성향) 그렇게 냉장고를 조금씩 이해해가면서 식재료에 대한 퍼즐이 맞춰지기 시작한 듯했어요. 며칠 전 냉동실 깊숙한 안쪽에 숨겨진 손질이 다 된 오징어를 발견한 순간 냉장실의 무가 떠오르며 오징어무국이 연상됐어요. 간을 맞추는 재료는 코인 육수, 다진 마늘, 파, 연두, 참치액젓으로 동일할 터이고... 무 먼저 끓이다가 나중에 오징어 넣고 간 맞추면 되겠네... 실제로 해봤더니 생각한 그 맛이 났어..

비법 육수 보여주시고 설명해주시고 갈 때마다 옴총 사랑해주시네요^^

이선균이 사망했다는 소식을 어제 접했는데 다른 연예인의 사망에 비해 뭔가 마음이 많이 저리더라고요... 어떤 작품들을 봤나 블로그의 옛 기록들을 찾아보니 2007년 부터 까지 꽤 오랜 시간 함께 했네요... 뉴스에서 볼 때 엄청 수척해보였는데 이제 속세와의 인연은 깔끔히 끝내기로 해요. 미련이 없어야 윤회 하지 않는대요. 저한테 의 명대사는 형이었어요.