마누라 생일의 원두는 2번째 브루잉 해보는 만델링 세미 워시드...
만델링은 다크의 대명사라고 할 수 있는 생두 같은데 이걸 내추럴이 아니라 세미 워시드로 가공한 점이 탁월했다고 판단되네요...
드립으로 브루잉해서 마셨더니 다소 슬림해보이는 흑마인데 졸라 잘 달리는 느낌...
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