제품명 : 이탈리안 커피 캡슐 (리스트레토) ristretto
원산지 : 이탈리아
이번 캡슐커피는 이태리제인데요 아메리카노와 라떼를 만들어 먹을 때의 팁을 좀 드릴께요.
아메리카노 : 네스프레소머신으로 에스프레소를 추출할 때 롱으로 하는 것보다 숏으로 추출한 뒤 뜨거운 물을 더 붓는 게 풍미가 좋아요.
라떼 : 에스프레소 추출하니 39g 나와서 스팀 우유를 60g 넣으니 밸런스 맞는 듯했어요.
(근데 오늘 처음으로 저지방우유로 해봤는데 역시나 고소한 맛이 없는 우유라 그런지 라떼에는 어울리지 않는 듯해요^^; 고소한 일반 우유 추천!)
커피와 함께 하는 삶… 이태리 한번 갔다왔다고 인생의 풍경이 이렇게 달라지다니… 전 지금 제 인생의 그림이 마음에 드네요.
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