국산맥주 : 블락 스타우트 Bullrock Stout (오리지널비어컴퍼니)

 

 

 

 

상호명 : 블락 스타우트 bullrock stout

원산지 : 한국

제조사 : 오리지널 비어 컴퍼니 original beer company

구분 : 임페리얼 스타우트 (흑맥주)

특징 : 배럴 에이징

판매처 : 다산 와인앤모어

 

 

대중적인 흑맥주는 아일랜드의 기네스가 가장 유명하지만 좀 더 고급으로 들어가면 진한 풍미가 남다른 미국의 파운더스를 만나게 돼요.

 

근데 한국 오리지널 비어 컴퍼니의 블락 스타우트를 마시고 완전 신세계를 경험했네요 @@

 

그전에, 예전에 동사의 코스모스에일을 마시고 맛도 없고 지향점도 모르겠어서 많이 실망했었는데...

 

이 흑맥주를 마시고 나니 코스모스에일의 지향점은 산펠레그리노 같은 탄산수 컨셉의 아주 라이트한 맥주였던 듯해요.

 

그래서 sushi addict님이 입가심으로 좋았다고 한 거 맞죠?

 

 

 

블락 스타우트... 배럴 에이징한 흑맥주를 화이트와인 뉘앙스로 만들었다고 할까요?

 

흑맥의 풍미는 선명한데 위스키의 알콜향이 꽤 진하면서 화이트와인의 경쾌한 리듬까지 갖고 있더라고요.

 

무슨 맛인지 모르겠죠? 일단 한번 드셔보세요.

 

너무 근사하고 세련된 맛이라 깜놀했네요... 임페리얼 스타우트라는 말에 정확히 부합하는 맥주였다고 봐요.

 

아내는 맛있는 술을 마시면 무의식적으로 마시는 속도가 빨라지는데 아내가 가장 빨리 많이 마신 흑맥주였어요ㅋ