아이스크림을 딱히 즐기진 않는데 이태리 로마에서 유명한 젤라또 가게 지올리띠(GIOLITTI)와 올드브릿지(OLD BRIDGE) 2곳을 가보면서 흥미가 좀 생겼어요. 근데 입맛의 차이는 있겠지만 지올리띠는 진짜 고퀄에 풍미 쩔었는데 올드브릿지는 그에 비하면 굳이 찾아갈 정도는 아닌 듯했고 로마가 이 정도면 한국에서 아이스크림 잘한다는 집들이 최근 꽤 생긴 듯하지만 꼭 가고 싶다는 욕구가 치밀진 않더라고요. 근데 얼마 전 팻투바하님이 한남더힐 바로 인근의 아이스크림 소사이어티를 올리신 걸 보고 호기심이 생겼어요. 전직 모퉁이우와 스와니예 셰프님들이 고급 버전으로 미국식 아이스크림을 만드셨다고 하는데 어떤 퀄과 풍미일 지 궁금하더라고요. 최근 일주일 정도 계속 침 맞았더니 어제부터 부상 당한 발등이 좀 나아..
