누데이크 디저트와 헤르츠 원두와 바흐

헤르츠 블렌딩 원두 40g을 뜸들이기 없이 푸어오버 4회로 150ml 정도 추출 후 물 추가...

도시생활에 지친 현대인이 근교에 잘 조성된 원시림에서 깊은 울림의 힐링을 받은 듯한 커피맛...

음악은 고요하고 서정적인 바흐와 함께...