커피 음식 방송 영화

제품명 : 이탈리안 커피 캡슐 (리스트레토) ristretto 원산지 : 이탈리아 이번 캡슐커피는 이태리제인데요 아메리카노와 라떼를 만들어 먹을 때의 팁을 좀 드릴께요. 아메리카노 : 네스프레소머신으로 에스프레소를 추출할 때 롱으로 하는 것보다 숏으로 추출한 뒤 뜨거운 물을 더 붓는 게 풍미가 좋아요. 라떼 : 에스프레소 추출하니 39g 나와서 스팀 우유를 60g 넣으니 밸런스 맞는 듯했어요. (근데 오늘 처음으로 저지방우유로 해봤는데 역시나 고소한 맛이 없는 우유라 그런지 라떼에는 어울리지 않는 듯해요^^; 고소한 일반 우유 추천!) 커피와 함께 하는 삶… 이태리 한번 갔다왔다고 인생의 풍경이 이렇게 달라지다니… 전 지금 제 인생의 그림이 마음에 드네요.

* 넷플릭스 드라마 수리남 후기 예전에 윤종빈 감독의 을 재밌게 봤었는데요 (민식이행님의 "마 내가 느그 서장이랑"은 다 아시죠?ㅋ) 이번에 수리남을 보니 윤감독님이 서사에 굉장히 능한 것 같더라고요. 시대적 배경을 매우 잘 활용하다보니 마치 역사의 한 장면을 보는 듯한 느낌이었어요. 커다란 병풍에 그려진 한폭의 수묵화 같달까요. 이걸 보고 나니 범죄와의 전쟁도 시대적 배경을 정말 잘 활용했었다는 느낌이 다시 들었고요. 황정민행님은 원래도 연기 잘 했는데 이번에 연기가 좀 더 는 것 같아요. 과외 받았습니꽈?ㅋ (전도연누나가 전화하면 지금도 바로 나가십니꽈) 하정우행님은 정민행님과 반대되는 덤덤한 뉘앙스의 캐릭터 설정 좋았고요 가족을 위해 한번도 아니고 수십차례 목숨을 걸지만 그 모습이 치열하지 않고 덤..

* 소년심판 후기 어릴 때 이 드라마를 봤다면 시시했을 텐데, 예전과 다른 지금의 감성으로 보고 있자니 너무 힘들더라고요. 특히 마지막 9~10회는 보는 게 고통이었고, 그만큼 작품의 완성도가 높다고 판단됐어요. 소년심판은 철학영화를 많이 다루는 일본에서 특히 인기가 많았다고 하는데 공감이 됐고요 이제 한국도 추리소설작가인 히가시노 게이고와 견줄 만한 저력이 생기지 않았나 싶었어요. 중국 고문에 보면 논어인 지 맹자인 지 도덕경인 지에 대략 이런 말이 있어요. "인간세상은 법만으로 다스릴 수 없다. 도덕심이 기본적으로 인간을 통제하고 있어야 한다."

제품명 : 서울숲 블렌드 원두 제조사 : 센터커피 특이점 : 마켓컬리랑 콜라보하여 제조판매 추출방식 : 브루잉 (핸드드립) 테이스팅 노트 : 묵직한 초콜릿의 단맛과 감귤 플레이버. 센터커피는 롯데 본점의 빅파일럿바에서 처음 접하게 됐었는데요 그때 라떼에서 풍기는 원두의 향미가 좋아서 언제 원두 구매해서 직접 브루잉해봐야겠다 싶었었어요. 맛은 설명대로 초콜릿의 단미와 감귤의 시트러스한 맛이 나는데요 마치 단짠처럼 서로 상반되는 맛의 상호조화가 좋았고, 보통 커피 내리면 바로 마셨을 때보다 온도가 좀 내려간 뒤에 맛이 더 진해졌을 때가 맛있곤 하는데 서울숲 블렌드는 신기하게 바로 마셨을 때 가장 맛이 좋은 듯해요. 깔끔하면서 밸런스와 풍미 모두 안정적인 스테디셀러 같은 뉘앙스. 요즘 원두 몇 가지를 섞어서 ..

캡슐커피 프릳츠와 헬카페는 다 먹었고 이제 로우키만 몇 개 남았네요. * 로우키 캡슐커피 라떼 만들기 캡슐마다 추출되는 에스프레소 용량이 다 다른 듯해서 커피와 우유 그람수 적어드릴께요. 에스프레소 33.9 그람. 에어로치노로 만든 밀키 우유 57.5 그람 간만에 먹어서 그런지 옴총 맛있네요ㅋ 위 레시피대로 해보시고 기호에 따라 우유양만 살짝 + - 하면 될 듯해요^^

요즘 떡볶이와 만두에 대해 어느 정도 이미지가 쌓이면서 핫도그도 궁금해하고 있었는데 마침 마켓컬리에 다운타우너의 맛나보이는 핫도그가 있어 먹어봤어요. 치폴레칠리소스가 뭔지 모르겠지만 제가 핫도그에서 원하는 그 감칠맛이 잘 구현돼 있어서 엄청 잘 먹었네요.

감독 : 박훈정 주연 : 신시아, 박은빈, 조민수 외 다수 영화 마녀1은 못 봤는데 그냥 마녀2 바로 봐도 될 것 같아서, 재밌어보여서 봤는데 옴총 재밌네요ㅋㅋ 근데 무릎은 힘을 주는 곳이 아닌 그냥 관통하는 터널 같은 부위라고 하는데… 마녀2는 관통구간입니꽈? 3편은 언제 볼 수 있습니꽈? >.<

제품명 : 히스토리 미스터리 제조사 : 앤트러사이트 추출방식 : 에스프레소 은은한 체리향과 약간의 앵무새설탕 단맛의 조화가 좋은 에스프레소. 에쏘 한잔을 마신 날과 안 마신 날의 기분 차이가 큰 건 신기한 것 같아요.

어릴 때는 소화가 잘 안 돼서 그런지 밀가루도 잘 안 먹고 간식도 거의 안 먹었는데 나이 들어서 어릴 때 못 해본 거 다 하고 사는 듯하네요ㅋ 아이스크림을 찾아서 먹진 않는데요 1년쯤 전인가에 한남동에 가 생겼고, 이태리 로마에서 탑티어 젤라또를 좀 먹어본 경험 후에 이곳을 체험해보니 가격에 상응하는 훌륭한 퀄과 풍미였어요. 근데 몇 달 전 판교테크원의 랩오브파리바게뜨를 다녀온 뒤에 그 건물에 아이스크림 소사이어티가 신규 입점한 걸 알게 됐고 그 바로 옆에는 소사이어티 사장님의 이태리 레스토랑인 더이탈리안클럽도 같이 있는 걸 알게 됐어요. 오메 잠실 소피텔호텔처럼 판교테크원이 빵빵식당건물로 바뀌는 건가요? >.

제품명 : 라바짜 에스프레소 리스트레또 원산지 : 이탈리아 유형 : 네스프레소 호환 캡슐커피 요즘 한국 커피가 워낙 잘 나와서 이태리 꺼라고 뭐 다르겠어 했는데 생각보다 풍미나 밸런스 좋네요ㅋ 비오는 날 간만에 맛있는 라떼 한잔~*